https://sehrisanati.infohttps://sehrisanati.info/haber/hayalin-tadi-t-art-bakery-cafe-h1733911.28.2025 03:21 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/hayalin-tadi-t-art-bakery-cafe-h17339 Müge Çelebi Sümer’in iç dünyasından ilhamla doğan T’art Bakery Cafe, tatlılardan dekorasyona, müzikten topluluk ruhuna uzanan özgün bir deneyim sunuyor. Beyaz çikolatalı meyveli tartlardan köz patlıcanlı kişilere uzanan menüsü, canlı müzik dinletileri ve sanata saygılı duruşuyla fark yaratıyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/amasya-ya-bir-gelen-aglar-bir-de-giden-h1733111.26.2025 08:14 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/amasya-ya-bir-gelen-aglar-bir-de-giden-h17331 Amasya, iki dağın arasına kurulmuş, Yeşilırmak'ın huzurla aktığı, hem doğanın hem tarihin iç içe geçtiği güzel bir şehir. 7500 yıllık geçmişi, aşkları, kültürü ve mutfağıyla Amasya, hem kalbinize hem damağınıza dokunuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/the-marmara-group-imzali-m-chocolate-tan-yeni-yila-tatli-baslangic-h1733811.27.2025 08:15 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/the-marmara-group-imzali-m-chocolate-tan-yeni-yila-tatli-baslangic-h17338 The Marmara Group imzalı M Chocolate, 35 yıllık tecrübesi ve özel reçeteleriyle hazırladığı yılbaşı koleksiyonunu satışa sundu. El yapımı artizan çikolataları, özenle tasarlanmış hediye sepetleri ve sınırlı sayıdaki advent calendar ile M Chocolate, yeni yıla lezzet ve zarafet katan eşsiz hediye seçenekleri sunuyor.Kurumsal Hediye ve Özel Avantajlar ]]>https://sehrisanati.info/haber/istanbul-okan-universitesi-nden-surdurulebilir-mutfak-hamlesi-h1733711.27.2025 07:56 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/istanbul-okan-universitesi-nden-surdurulebilir-mutfak-hamlesi-h17337 İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, küresel bir sorun olan gıda atığıyla mücadele için öncü bir projeyi hayata geçirdi. Uygulama derslerinde oluşan gıda atıkları, katma değeri yüksek yeni tabaklara dönüştürülüyor; geri kalan organik atıklar ise toprağı zenginleştiren komposta çevriliyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/bogaz-in-incisi-sabrosa-da-lezzet-dolu-pazar-brunch-i-h1733611.27.2025 07:45 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/bogaz-in-incisi-sabrosa-da-lezzet-dolu-pazar-brunch-i-h17336 Swissôtel The Bosphorus Sabrosa’da en sevilen pazar ritüeli, yaşanıyor! Şehrin kalbinde, Boğaz manzarasına karşı kurulan açık büfe; taptaze lezzetleri, canlı atmosferi ve benzersiz sunumlarıyla misafirlerini ağırlıyor.Müzik, Aile ve Samimi Atmosfer ]]>https://sehrisanati.info/haber/mandarin-oriental-da-zarif-yilbasi-bulusmasi-h1733511.27.2025 07:05 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/mandarin-oriental-da-zarif-yilbasi-bulusmasi-h17335 Boğaz’ın altın yansımalarıyla ışıldayan Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, yılın en büyülü dönemine zarafet ve sıcaklık katan eşsiz bir atmosfer sunuyor. Şehrin kalbinde, mevsimin neşesi ve Mandarin’in imza şıklığı bir araya gelerek kutlamalara unutulmaz bir ışıltı katıyor.Boğaz’ın Işıltısında Lezzetli Kutlamalar ]]>https://sehrisanati.info/haber/atistirmaliga-yeni-seviye-calve-den-cheetos-peynir-dokunusu-h1733411.27.2025 06:44 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/atistirmaliga-yeni-seviye-calve-den-cheetos-peynir-dokunusu-h17334 Cheetos’un ikonik peynir aroması, Calve’nin sos uzmanlığıyla birleşerek hem atıştırmalıklara hem de yemeklere eşlik eden çok yönlü bir lezzet deneyimine dönüşüyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/pizza-rucola-bir-dilim-nordic-bir-dilim-gaziantep-h1733211.26.2025 09:00 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/pizza-rucola-bir-dilim-nordic-bir-dilim-gaziantep-h17332 Gaziantep’ten başlayan, Finlandiya’da şekillenen ve Türkiye’de lezzete dönüşen bir serüven… Pizza Rucola, kalite ve el emeğinden ödün vermeden, 9 yılda 8 şubeye ulaşarak dikkat çeken bir büyüme hikayesi yazıyor. Kullandığı özel içerikler ve reçeteleriyle hem müşteri beklentisini hem de sektördeki kalite çıtasını yukarı taşıyor. Marka şimdi, lezzet çizgisini bozmadan yeni şubelerle yoluna devam etmeye hazırlanıyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/zeytin-agacinin-cildimize-sifasi-h1733011.26.2025 07:51 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/zeytin-agacinin-cildimize-sifasi-h17330 3200 yıllık bir zeytin ağacından ilhamla doğan Ata Ağaç, doğanın binlerce yıllık şifasını cildimize taşıyor. Markanın kurucusu Hatice Aktürk, kusursuz zeytinyağı ve doğal kozmetik ürünleri üretmenin yanı sıra tüketiciye doğa ile bağ kurduran, yerel üreticiye destek olan ve kültürel mirasın korunmasına katkı sağlayan bir yaşam markası yaratmayı hedeflediklerini belirtiyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/korkmaz-kulturu-ve-degeri-mutfaklara-tasiyor-h1732911.26.2025 07:20 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/korkmaz-kulturu-ve-degeri-mutfaklara-tasiyor-h17329 “Korkmaz, sadece bir marka değil, ailemin ve bu toprakların emeğinin bir sembolü” diyen Kerim Korkmaz, geçmişin değerleriyle geleceğin ihtiyaçlarını birleştirerek büyüdüklerini söylüyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/istanbul-da-japon-ve-turk-atesi-bulustu-h1732811.26.2025 02:40 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/istanbul-da-japon-ve-turk-atesi-bulustu-h17328 İstanbul gastronomi sahnesine güçlü bir giriş yapan MORI YAKI, Uzak Doğu'nun rafine grill tekniği (robata) ile yerel ocakbaşı geleneğini Armutlu'da birleştiriyor. Restoran, taze deniz ürünlerini ateşin gücüyle yorumlayarak fark yaratıyor. Armutlu'da Sıcak ve Zamansız Bir Yaşam Alanı ]]>https://sehrisanati.info/haber/zerzembe-boutique-hotel-urfa-ya-cok-yakisan-esi-benzeri-olmayan-bir-tasarim-anlayisi-h1732211.24.2025 11:54 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/zerzembe-boutique-hotel-urfa-ya-cok-yakisan-esi-benzeri-olmayan-bir-tasarim-anlayisi-h17322 Zerzembe Boutique Hotel, Şanlıurfa’daki hiçbir otelde olmayan yepyeni ve özgün bir tasarım anlayışıyla hayat buldu. Koruma altındaki geleneksel bir Urfa taş evi, köklerinden kopmadan modernlikle buluşturularak, şehre son derece yakışan ve iddialı bir otel ortaya çıktı. Mimari detaylar ve Urfa mutfağının zenginlikleriyle misafirlerine hem tarih hem de kültür dolu benzersiz bir deneyim sunuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/incili-gastronomi-rehberi-odulleri-sahiplerini-buldu-h1732711.26.2025 01:41 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/incili-gastronomi-rehberi-odulleri-sahiplerini-buldu-h17327 Türkiye’nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemi olan ‘İncili Gastronomi Rehberi’, Hürriyet, Karaca ve Jumbo iş birliğiyle The Ritz-Carlton, Istanbul'da gerçekleşen törenle zirvedeki restoranlara 4 ve 5 ‘İnci’lerini takdim etti. Gecede ayrıca 'Asırlık Mekanlar' ve 'Geleceğin Menüleri' gibi özel ödüller de verildi. ]]>https://sehrisanati.info/haber/mikla-nin-20-yillik-mirasi-gelenekten-yenilige-uzanan-bir-basari-hik-yesi-h1732611.26.2025 11:22 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/mikla-nin-20-yillik-mirasi-gelenekten-yenilige-uzanan-bir-basari-hik-yesi-h17326 Michelin yıldızlı Mikla Restaurant, 20. yılında yalnızca bir kutlama değil; çağdaş Türk mutfağında yeni bir evrenin başlangıcını müjdeliyor. Yerel üreticilerle kurduğu güçlü bağ, “Yeni Anadolu Mutfağı” vizyonu ve yetiştirdiği şeflerle Türkiye’nin gastronomi kültürünü küresel sahneye taşıyan Mikla, modern tekniklerle harmanladığı yerel lezzetleriyle bir restoranın ötesine geçerek bir kültür hareketine dönüştü. ]]>https://sehrisanati.info/haber/dunyanin-en-etkili-sefleri-ayni-catida-bulustu-h1732511.26.2025 08:43 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/dunyanin-en-etkili-sefleri-ayni-catida-bulustu-h17325 Gastronominin sosyal etki gücünü ortaya koyan Basque Culinary World Prize’ın 10. yıl kutlamasında, geçmiş yılların kazananları bir araya geldi. 2023’te ödüle değer görülen Şef Ebru Baybara Demir’in de yer aldığı etkinlikte, 2025’in kazananı Leticia Landa’ya ödülünü Bask Hükûmeti Bakanı Amaia Barredo Martín takdim etti. ]]>https://sehrisanati.info/haber/tersane-istanbul-winter-town-ziyaretcilerini-bekliyor-h1732411.24.2025 01:21 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/tersane-istanbul-winter-town-ziyaretcilerini-bekliyor-h17324 İstanbul’un köklü denizcilik mirasını çağdaş yaşamla harmanlayan Tersane İstanbul, bu kış “Tersane İstanbul Winter Town” ile adeta masalsı bir atmosfere bürünüyor. 28 Kasım – 15 Şubat tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak Winter Town, Haliç’in tarihi siluetiyle kış mevsiminin büyüsünü buluşturarak şehre eşsiz bir sezon deneyimi vaat ediyor. İstanbul’un Yeni Kış Buluşma Noktası ]]>https://sehrisanati.info/haber/leonidas-turkiye-nin-ilk-tercih-ettigi-cikolata-markasi-olma-yolunda-h1732311.24.2025 12:15 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/leonidas-turkiye-nin-ilk-tercih-ettigi-cikolata-markasi-olma-yolunda-h17323 Leonidas, zengin iç dolgulu çikolata çeşitleri ve şık mağazalarıyla Türkiye’de premium çikolata deneyimini sunuyor. Hem klasik hem yenilikçi lezzetleriyle, özel anlara değer katan hediye seçenekleriyle öne çıkıyor. Marka, kalite ve sürdürülebilirlikle Türkiye pazarında büyümeyi hedefliyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/meksika-ruzg-ri-buzzfest-e-esiyor-h1732111.24.2025 11:38 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/meksika-ruzg-ri-buzzfest-e-esiyor-h17321 İstanbul’un geleneksel kış festivali BuzzFest, Ranchero ve Perran Ocakbaşı’nın katılımıyla lezzet dolu bir program sunuyor. Tacodan kebaba uzanan bu özel buluşma, festival ziyaretçilerine benzersiz bir gastronomi deneyimi vadediyor. Perran, Mezopotamya Ateşini Festival Sahasına Taşıyor ]]>https://sehrisanati.info/haber/mutfak-mirasina-sahip-cik-bursa-dan-turkiye-ye-yayilacak-bir-gastronomi-modeli-h1732011.22.2025 05:34 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/mutfak-mirasina-sahip-cik-bursa-dan-turkiye-ye-yayilacak-bir-gastronomi-modeli-h17320 Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında yürütülen bu projede, akademisyenler ve öğrenciler sahaya indi; yerel halkın anlatıları, yemek ritüelleri ve unutulmuş tarifler bilimsel yöntemlerle kayıt altına alındı. “Mutfak Mirasına Sahip Çık!”, Türkiye’nin gastronomi hafızasını korumaya yönelik örnek bir girişim olarak öne çıkıyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/pasto-da-120-yillik-ekmegin-kokusu-h1731911.22.2025 05:05 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/pasto-da-120-yillik-ekmegin-kokusu-h17319 Dört kuşaktır fırıncılıkla yoğrulan bir aile geleneğini yaşatan Hakan Doğan, kardeşleriyle birlikte kurduğu Pasto’da ekmekle gelen hafızayı geleceğe taşıyor. Yerel buğday, uzun fermantasyon ve kendi ürettikleri 10 çeşit ekşi maya ile 42 farklı ekmek, bu hikayenin en lezzetli parçaları. ]]>https://sehrisanati.info/haber/tahan-bakery-gelenekten-moderne-bir-firin-hikayesi-h1731611.19.2025 07:09 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/tahan-bakery-gelenekten-moderne-bir-firin-hikayesi-h17316 Katkısız malzemeler, ekşi mayalı hamurlar ve el emeğiyle yoğrulmuş bir fırın kültürü… Tahan Bakery, Acıbadem’de sade ama karakterli duruşuyla, Şef Aybike Yaşar’ın özenle hazırladığı börekler, ekmekler ve tatlılarla lezzet arayanların yeni müdavim durağı. ]]>https://sehrisanati.info/haber/andrea-canton-dan-gastronometro-da-italyan-lezzetleri-soleni-h1731811.21.2025 03:20 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/andrea-canton-dan-gastronometro-da-italyan-lezzetleri-soleni-h17318 İtalya Başkonsolosluğu’nun “Sağlık, Kültür ve İnovasyon” temasıyla düzenlediği İtalyan Mutfağı Haftası kapsamında Michelin yıldızlı Şef Andrea Canton, 17–18 Ekim’de Gastronometro’da ağırlandı. Canton, öğrencilere yönelik demo etkinliği ve sektör profesyonelleriyle buluştuğu özel menüyle İtalyan mutfağının tekniklerini, yenilikçi dokunuşlarını ve Akdeniz lezzetlerini paylaştı. Şef Canton, genç şef adaylarıyla Gastronometro’da buluştu ]]>https://sehrisanati.info/haber/gastroantalya-da-miksolojinin-en-iyileri-secildi-h1731711.19.2025 08:27 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/gastroantalya-da-miksolojinin-en-iyileri-secildi-h17317 Sürdürülebilirlik temasında hazırlanan özgün kokteyller büyük beğeni topladı. GastroAntalya’da dereceye giren miksolojistler hem prestij kazandı hem de uluslararası eğitim hakkı elde etti. ]]>https://sehrisanati.info/haber/kadikoy-de-bir-napoli-ruyasi-h1731511.19.2025 07:01 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/kadikoy-de-bir-napoli-ruyasi-h17315 Kadıköy’ün kalbinde, Napoli ruhunu taşıyan gerçek Napoliten pizzanın hikayesi var. Beş kuşaktır Cannetiello ailesinin mutfağında pişen bu tutku, şimdi İstanbul’da lezzet yolculuğuna devam ediyor. Şef Salvatore Cannetiello, çocuk yaşta adım attığı bu geleneği eşi Irmak Şef ile birlikte Kadıköy’de sürdürüyor. Her pizza sadece bir tarif değil; bir kültürün, bir yaşam biçiminin yansıması. ]]>https://sehrisanati.info/haber/kultur-yolunda-muzede-gastronomi-duragi-ve-bir-urartu-hikayesi-h1731411.19.2025 02:26 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/kultur-yolunda-muzede-gastronomi-duragi-ve-bir-urartu-hikayesi-h17314 “Müzede Gastronomi Durağı” projesiyle geçmişin izlerini bugünün sofralarına taşıyoruz. Bu kez yolculuğumuz Doğu’nun görkemli uygarlığı Urartuların başkenti Van’a uzanıyor. Arkeolojik buluntular eşliğinde Urartu’nun zengin sofrasını, binlerce yıllık buğdayını ve kadim tatlarını yeniden keşfediyoruz. ]]>https://sehrisanati.info/haber/tadinda-anadolu-hatay-in-kadim-lezzetlerini-havalimanlarina-tasiyor-h1731311.19.2025 01:54 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/tadinda-anadolu-hatay-in-kadim-lezzetlerini-havalimanlarina-tasiyor-h17313 Medeniyetler şehri Hatay’ın eşsiz lezzetleri, Tadında Anadolu Lezzet Günleri’nde! 17 Kasım–7 Aralık arasında İstanbul, İzmir ve Ankara havalimanlarında Hatay mutfağının zengin mirasını keşfetmeye davetlisiniz. Yerel üreticilerin desteklendiği bu özel etkinlikte sizi unutulmaz tatlar bekliyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/popeyes-yeni-kampanyasiyla-hayata-lezzetli-bir-dokunus-yapiyor-h1731211.18.2025 11:52 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/popeyes-yeni-kampanyasiyla-hayata-lezzetli-bir-dokunus-yapiyor-h17312 Popeyes, “Yaşansın Popeyes” kampanyasıyla markanın enerjik, samimi ve eğlenceli kimliğini günlük hayatın içine taşıyarak tüketicilere yalnızca lezzet sunmakla kalmıyor; aynı zamanda onlara günün her anında eşlik eden keyifli bir deneyim vaat ediyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/pasabahce-magazalari-ndan-yilbasi-sofralarina-sicaklik-ve-modern-zarafet-h1731111.16.2025 09:51 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/pasabahce-magazalari-ndan-yilbasi-sofralarina-sicaklik-ve-modern-zarafet-h17311 Paşabahçe Mağazaları, yılın en ışıltılı dönemine eşlik eden ruhu ve özenle hazırladığı dekorasyon ürünlerini yeni yıl dekorasyonunu tamamlamak isteyenlerin beğenisine sunuyor. “Hayat En Güzel Hediye” mottosuyla yeni yılın mutluluk ve birliktelik ruhunu yansıtan Paşabahçe Mağazaları, evlerine yeni yıl atmosferi katmak isteyenlere ilham veriyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/cookshop-tan-yeni-kis-menusu-h1731011.16.2025 09:43 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/cookshop-tan-yeni-kis-menusu-h17310 Gün boyu kahvaltı keyfi, dünya mutfaklarından esintiler, fit tabaklar ve sıcacık yeni lezzetlerle dolu Cookshop kış menüsü “Masada Yerin Hep Hazır” diyerek her damak tadına hitap ediyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/vakko-dan-hem-bireysel-hem-de-kurumsal-yilbasi-koleksiyonu-h1730911.16.2025 09:24 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/vakko-dan-hem-bireysel-hem-de-kurumsal-yilbasi-koleksiyonu-h17309 Vakko’nun “Hediye Vakko’dur” yaklaşımıyla hazırladığı yeni yıl seçkisi; kurumsal ve bireysel hediye seçenekleriyle zarafeti yılbaşı ruhuyla buluşturan özel setler ve kofreler sunarak sevdiklerinize en şık ve unutulmaz armağanı vadediyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/metro-turkiye-den-cografi-isaretli-urun-raporu-h1730811.16.2025 09:04 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/metro-turkiye-den-cografi-isaretli-urun-raporu-h17308 Metro Türkiye, Türk mutfağının geleceğini koruma misyonu kapsamında yürüttüğü çalışmalarına bir yenisini ekleyerek coğrafi işaretli ürünlere yönelik kapsamlı bir araştırma gerçekleştirdi. TURYİD ve FutureBright iş birliğiyle hazırlanan çalışma, tüketici ve sektör profesyonellerinin bu ürünlere dair farkındalığını ortaya koyarken, coğrafi işaretli ürün tercihinde “güven” duygusunun belirleyici olduğunu gösterdi. ]]>https://sehrisanati.info/haber/inkase-yeni-nesil-beslenme-yaklasiminin-oncusu-h1730611.12.2025 03:55 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/inkase-yeni-nesil-beslenme-yaklasiminin-oncusu-h17306 7. yaşını geride bırakan İnkase, yeni nesil bir beslenme yaklaşımının İstanbul’daki öncülerinden biri. Lezzet, sağlık ve yenilikçiliği aynı kasede buluştururken, Türkiye’nin gastronomi sektörüne ilham verici bir katkı sunuyor. “Sağlıklı yemek, lezzetsiz ve sıkıcı olur” önyargısını yıktıklarına vurgu yapan Zafer Bilge, ülkemizdeki ‘sağlıklı yemek pazarının’ her geçen gün büyüdüğüne dikkat çekiyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/gidada-surdurulebilirlik-yolunda-11-adim-h1730711.12.2025 04:26 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/gidada-surdurulebilirlik-yolunda-11-adim-h17307 Türkiye’nin en büyük gıda zirvesi, bu yıl da geleceğe yön veriyor. 11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, dönüşümün öncü isimlerini ‘Gıdanın Geleceği' için buluşturuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/gastromasa-10-yasinda-h1730511.11.2025 01:07 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/gastromasa-10-yasinda-h17305 6–7 Kasım 2025 tarihlerinde “Stories of 10 Years” temasıyla düzenlenen Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı, beş kıtadan gelen 60’tan fazla dünyaca ünlü şefi, 350’nin üzerinde konuşmacıyı, yüzlerce markayı ve 17 bini aşkın ziyaretçiyi bir araya getirdi. ]]>https://sehrisanati.info/haber/the-spa-sehrin-kalbinde-luks-ve-dinginligin-bulustugu-nokta-h1730411.11.2025 12:20 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/the-spa-sehrin-kalbinde-luks-ve-dinginligin-bulustugu-nokta-h17304 Address Istanbul’un 11. katında yer alan The Spa, eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde beden, zihin ve ruhu dengeleyen seçkin bir wellness deneyimi sunuyor. Şehrin yoğun temposundan uzaklaşmak isteyenler için tasarlanan bu özel alan, İstanbul’un üzerinde bir nefes molası… ]]>https://sehrisanati.info/haber/cumhuriyet-in-100-sutas-in-50-yili-sutculuge-isik-tutan-bir-belgesel-h1730311.11.2025 12:04 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/cumhuriyet-in-100-sutas-in-50-yili-sutculuge-isik-tutan-bir-belgesel-h17303 Sütaş’ın 50. yılına özel olarak hazırlanan “Cumhuriyet Dönemi Sütçülüğüne Bakış (1923–1939)” belgeseli; Cumhuriyet’in ilk yıllarında tarım ve sütçülükte yaşanan dönüşümü, tarihsel belgeler, arşiv görüntüleri ve uzman anlatımlarıyla aktararak Türkiye’nin tarımsal kalkınma serüvenine ışık tutuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/gidanin-gercek-yuzu-etiketlerde-gizli-h1730211.09.2025 03:44 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/gidanin-gercek-yuzu-etiketlerde-gizli-h17302 Etiket okumak, sağlıklı yaşamın en sessiz ama en güçlü adımıdır. Parlak ambalajlar, sloganlar ve “fit”, “doğal”, “light” gibi kelimeler pazarlama stratejisidir. Gerçek bilgi, her zaman o ambalajın arkasındaki küçük yazılarda gizlidir. Kendine iyi bakmak, o küçük yazılara dikkat etmeyi de kapsar. ]]>https://sehrisanati.info/haber/zagoda-dan-ultra-premium-bir-sezon-h1729811.05.2025 03:21 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/zagoda-dan-ultra-premium-bir-sezon-h17298 2025 erken hasat sezonunda Zagoda, zorlu iklim koşullarına rağmen istikrarlı ve özenli üretim yaklaşımı sayesinde yüksek kaliteli ürün elde etmeyi başardı. Meyve kalitesi, aroma yoğunluğu ve polifenol değerleri son derece yüksek. Bu yılki hasat, daha az ama daha nitelikli ürünlerle karakterize edildi; her damlada yoğun meyvemsilik, dengeli acılık ve güçlü bir bitiş sunan “Ultra Premium” kalitesinde zeytinyağları üretildi. ]]>https://sehrisanati.info/haber/pizzeria-il-pellicano-kadikoy-de-bir-napoli-ruyasi-h1730011.07.2025 02:39 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/pizzeria-il-pellicano-kadikoy-de-bir-napoli-ruyasi-h17300 Kadıköy’ün kalbinde, Napoli ruhunu taşıyan gerçek Napoliten pizzanın hikayesi var. Beş kuşaktır Cannetiello ailesinin mutfağında pişen bu tutku, şimdi İstanbul’da lezzet yolculuğuna devam ediyor. Şef Salvatore Cannetiello, çocuk yaşta adım attığı bu geleneği eşi Irmak Şef ile birlikte sürdürüyor. Her pizza sadece bir tarif değil; bir kültürün, bir yaşam biçiminin yansıması. ]]>https://sehrisanati.info/haber/tchibo-nun-minik-devi-esperto-mini-turkiye-de-kahve-tutkunlariyla-bulusuyor-h1730111.07.2025 07:57 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/tchibo-nun-minik-devi-esperto-mini-turkiye-de-kahve-tutkunlariyla-bulusuyor-h17301 Kahve uzmanı Tchibo, yalnızca 16 cm genişliğiyle dünyanın en küçük tam otomatik kahve makinesi olan “Esperto mini”yi, lansmana özel 11.999 TL fiyatıyla Türkiye’de satışa sundu. Minimalist tasarımı, kullanıcı dostu yapısı ve güçlü performansıyla Esperto mini, kompakt yaşam alanlarında kahve deneyimini yeniden tanımlıyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/ranchero-dan-meksika-esintisi-12-uzum-12-dilekle-2026-ya-merhaba-h1729911.05.2025 10:31 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/ranchero-dan-meksika-esintisi-12-uzum-12-dilekle-2026-ya-merhaba-h17299 Ranchero, yeni yılı Meksika’nın geleneksel “12 üzüm, 12 dilek” ritüeliyle karşılamaya hazırlanıyor. Misafirler, Meksika lezzetleri ve renkli atmosfer eşliğinde yeni yıla umut dolu dileklerle adım atacak. ]]>https://sehrisanati.info/haber/galata-nin-yeni-yuzu-manifest-h1729711.05.2025 03:08 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/galata-nin-yeni-yuzu-manifest-h17297 Tarihi dokunun ortasında yer alan Manifest, sade ama eğlenceli tasarımı, lezzetli mutfağı ve Galata Kulesi’ne karşı konumlanmış terasıyla kısa sürede ilgi odağı olmayı başardı. Hem yerli hem de yabancı misafirleri ağırlayan Manifest, Galata’nın erişilebilir ve seçkin duraklarından biri olarak dikkat çekiyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/bir-mutfaktan-fazlasi-gastronometro-10-yasinda-h1729611.03.2025 01:30 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/bir-mutfaktan-fazlasi-gastronometro-10-yasinda-h17296 Türk mutfağının zenginliğini görünür kılan, yerel değerleri dünyayla buluşturan ve sektörde yeni ufuklar açan Gastronometro, geride kalan 10 yılda yalnızca bir gastronomi platformu değil, aynı zamanda bilgi, üretim ve dönüşüm odaklı bir ekosistem haline geldi. Direktör Maximilian Thomae’nin ifadesiyle, şimdi sırada Milli Eğitim Bakanlığı onaylı bir eğitim merkezi olarak sektöre nitelikli insan kaynağı kazandıracak yeni bir dönemi başlatmak var. ]]>https://sehrisanati.info/haber/seven-for-life-thermal-hotel-ile-ege-nin-kalbinde-sifanin-ve-luksun-kesisimi-h1729511.03.2025 01:13 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/seven-for-life-thermal-hotel-ile-ege-nin-kalbinde-sifanin-ve-luksun-kesisimi-h17295 Kuşadası’nda doğayla iç içe bir konumda yer alan Seven For Life Thermal Hotel, termalin rahatlatıcı gücünü, modern konforla ve seçkin gastronomiyle buluşturarak dört mevsim boyunca ayrıcalıklı bir tatil deneyimi sunuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/evinoks-tan-gastronomiye-yeni-bir-soluk-yenilikci-kombi-grill-h1729411.03.2025 01:00 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/evinoks-tan-gastronomiye-yeni-bir-soluk-yenilikci-kombi-grill-h17294 Evinoks, Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirdiği yeni nesil katı yakıtlı pişirme ünitesiyle geleneksel mangal kültürünü modern gastronomiyle buluşturuyor. Estetik tasarımı, fonksiyonel yapısı ve çok yönlü kullanım özellikleriyle profesyonel mutfaklara yepyeni bir pişirme deneyimi sunuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/444-tarifle-anadolu-nun-bitkisel-hafizasini-bugune-tasiyor-h1729311.02.2025 02:31 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/444-tarifle-anadolu-nun-bitkisel-hafizasini-bugune-tasiyor-h17293 Rıza Sönmez’in 12 yıllık emeğiyle hazırlanan “Anadolu Vegan”, kadim bir kültürü bugünün dünyasıyla buluşturuyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/cargill-den-turkiye-ye-gurme-cikolata-veliche-h1729211.02.2025 02:23 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/cargill-den-turkiye-ye-gurme-cikolata-veliche-h17292 Cargill’in Türkiye’de piyasaya sürdüğü Veliche™ Gurme Çikolata, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda teknik üstünlüğü ve çevresel sorumluluğuyla da sektörde fark yaratmaya hazırlanıyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/sherwood-exclusive-kemer-dogal-denge-gurme-tatlar-ve-samimi-luks-h1728410.29.2025 01:38 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/sherwood-exclusive-kemer-dogal-denge-gurme-tatlar-ve-samimi-luks-h17284 Sherwood Exclusive Kemer, doğanın kalbinde konumlanırken; gastronomi, sürdürülebilirlik ve lüks anlayışını yeniden tanımlıyor. Yerel üreticilerle kurduğu bağlar ve “samimi lüks” felsefesiyle, gastronomi odaklı tatil anlayışına yeni bir pencere açıyor. ]]>https://sehrisanati.info/haber/sanat-ve-gastronomi-artweeks-te-bulustu-h1729011.01.2025 03:02 ÖÖGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/sanat-ve-gastronomi-artweeks-te-bulustu-h17290 Tasarım, sanat ve gastronomiyi bir araya getiren Curated Dinner, Artweeks İstanbul iş birliğiyle, Kalebodur’un ev sahipliğinde Ritz-Carlton Residences’ta düzenlendi. Yağız Seis’in eseri, Begüm Güney’in küratöryel kurgusu, Eylül Ergül’ün sesi ve Şef Claudio Chinali’nin lezzetleriyle çok duyulu bir deneyim sunuldu. ]]>https://sehrisanati.info/haber/mustafa-kemal-in-konakladigi-kocatas-yalisi-nda-cumhuriyet-sofrasi-h1729111.01.2025 03:35 ÖSGastronomi Turkeyhttps://sehrisanati.info/haber/mustafa-kemal-in-konakladigi-kocatas-yalisi-nda-cumhuriyet-sofrasi-h17291 Six Senses Kocataş Mansions, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün bizzat konakladığı tarihi yalıda Cumhuriyet’in 102. yılını kutladı. Araştırmacı Merin Sever’in 1920’lerden ilhamla hazırladığı özel menüyle unutulmaz bir resepsiyon gerçekleşti. ]]>